यूएसडीए प्रसंस्करण संयंत्र आवश्यकताएँ: गहन विश्लेषण और महत्व
कृषि और खाद्य उद्योग में, प्रसंस्करण संयंत्रों के परिचालन मानक सीधे खाद्य सुरक्षा, गुणवत्ता और उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य से संबंधित हैं। संयुक्त राज्य अमेरिका के कृषि विभाग (यूएसडीए) ने एक सुरक्षित और विश्वसनीय खाद्य आपूर्ति श्रृंखला सुनिश्चित करने के लिए कड़े प्रसंस्करण संयंत्र आवश्यकताओं की एक श्रृंखला स्थापित की है। यह लेख उद्योग के भीतर इन आवश्यकताओं की बारीकियों, पृष्ठभूमि और महत्व पर प्रकाश डालेगा।